Salutare non è costoso

Abbiamo rivisitato il nostro menù, cercando di aumentare l’offerta di cibi salutari, buoni e soprattutto che facciano mostra della ricchezza enogastronomica del territorio. Abbiamo per questo contattato la referente di Slow Food, Gabriella Cinelli per aiutarci in questo compito e guidarci nella scelta dei prodotti Presidio Slow Food che narrassero la storia del nostro territorio. … Continua a leggere